Bozanın tadi neye benzer? Boza 30 derecede 24 saat fermente olmaya bırakılır. Daha sonra 4-5 derecede buzdolabına kaldırılır ve servise hazır hale gelir. Tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve bu nedenle karakteristik bir tat olarak kabul edilir. Gece niye boza içilir? Bozanın gece satılmasının sebebi kış aylarında havanın gündüze göre geceleri daha soğuk olması ve bunun da vücudumuzda enerji açığına sebep olmasıdır. Bu enerji ihtiyacını karşılamak için gece geç saatlerde içilmesi tavsiye edilir. Öte yandan Bozanın cinsel sağlık açısından da iyi olduğu bir gerçektir. Boza acı mı? Bulgur veya fermente edilmiş bir tahıl olan mısırdan yapılan bu içecek genellikle…
Yorum Bırak