Hindi Türkiye’de nerede yetişir? Marmara, Batı Karadeniz ve Ege Bölgesi tavuk ve hindi yetiştiriciliğinin yoğun ve iç içe olduğu bölgelerdir. Hindi eti neden ucuz? – Hindi etinin fiyatı dana etiyle neredeyse yarışır. – İstanbul dışında yeterli üretim şirketi olmadığı için tedarik sıkıntısı yaşanabilir. Yani nakliye vs. Bu da tüketim tarihinden sonra bir iki gün kaybetmesine sebep olur. – Örneğin tavuk gibi bir hindinin tüm parçalarını satmak kolay değildir. Hindi hangi ülkeye ait? Meleagris veya Hindi, Phasianidae familyasından bir kuş cinsidir. Amerika’ya ilk göç edenler tarafından keşfedilmiş ve 17. yüzyılın başlarında Avrupa’ya getirilmiştir. Etleri için yetiştirilen kümes hayvanları olarak bilinirler. Yerli…
Yorum Bırak