En sert eti yumuşatmak için ne yapmalı? Eti yumuşatmanın bilinen en klasik yöntemi, pişirmeden önce dövmektir. Ancak elbette bir yolu ve prosedürü vardır. Eti satın aldığınız kasabada kıyma yaptırabilir veya iki kat streç film arasına koyup kendiniz bir et yumuşatıcıyla dövebilirsiniz. Etin lokum gibi olması için ne yapmalı? Eti pişirmeden önce 20 dakika soğuk suda bekletin. Sağlıklı et elde etmek için eti yavaş pişirmelisiniz. Ayrıca sağlıklı et için ekstra yağ kullanmamaya dikkat edin. Eti pişirirken yumuşatmak için kaynar suya 1-2 yemek kaşığı sirke ekleyin. Pişmiş ve çiğ eti birbirine değmeyecek şekilde saklayın. Et nasıl marine edilir yumuşak olması için? Eti…
Yorum Bırak