Göce çorbası hangi yöreye aittir? Karabük İline Ait Çorbalar: Göce Çorbası, Tutmaç Çorbası. Karabük İline ait 2 çorba tespit edildi. Göce hangi yöreye ait? Göce köftesi Afyon mutfağında özel bir şeydir. Göce köftesine yerel dilde “Göce Köttüsü” denir. Buğday ayıklanır, yıkanır ve dövülerek kabuklarından ayrılır. Göce hangi yöreye ait? Köfte ismine aldanmayın, içinde et yoktur. Yerel dilde “Göce Bad” olarak bilinir. Sarımsaklı yoğurt ve özel bir tereyağlı sosla servis edilir. Işkembe çorbası hangi yöreye ait? İşkembe, memeli grubunun midesine verilen isimdir. İşkembeden çorba yapılır. İşkembe çorbası Arnavutluk ve Bulgaristan’a özgüdür. Göce çorbası neden yapılır? Bu çorba Çankırı/Çerkeş’te meşhurdur. Hepimiz buğdaydan…
Yorum Bırak